oinos-logo

Blog

Carbonara spagetti

Mint a legtöbb étel receptjének, a carbonara spagettinek az eredete is homályos, de több legenda is körüllengi. Mivel a “carbonara” szó szerint azt jelenti: a “szénbányász felesége”, ezért egyesek úgy vélik, hogy először olasz szénbányászok számára készítették el kedveseik, mint bőséges, laktató ételt. Mások azt mondják, a carbone arra utal, hogy eredetileg faszénrács felett készült,

Tovább olvasom »
Olasz konyha-Családi olasz étterem

Az olasz konyha

Az olasz gasztronómia az egész világon elterjedt és kedvelt az egyszerűsége és finom ízei miatt. Olaszországban a remek éghajlati viszonyok lehetővé teszik kiváló alapanyagok előállítását, amelyből a remek ételek készíthetők. Az olasz konyhaművészet kialakulásában nagy szerepet játszott az is, hogy az étkezés az olaszok számára egy társasági tevékenység, nagyon szeretnek jókat enni együtt. Első gondolatra

Tovább olvasom »
Ebéd ajánlat - Olasz éttermek Budapest

HETI EBÉD AJÁNLAT – November 20 – November 24

Minden ételünk a speciális ajánlatunkból 1.590 Ft. egy klasszikus limonádéval vagy egy kisfröccsel Kedves vendégeink! Fogadjátok sok szeretettel heti ebéd ajánlatunkat! Mindenkit szeretettel várunk hétköznaponként Spaghetti alla carbonara Spaghetti, eggs, parmezan, guanciale ham Klasszikus Carbonara tojással, parmezánnal, sonkával   Tortellini in brodo vegetale Tortellini in a vegetable broth Tortellini zöldséglevessel   Penne arrabbiata Penne with

Tovább olvasom »
Ebéd ajánlat - olasz étterem

HETI EBÉD AJÁNLAT – Október 30 – November 3

Kedves vendégeink! Fogadjátok sok szeretettel heti ebéd ajánlatunkat! Mindenkit szeretettel várunk hétköznaponként Minden ételünk a speciális ajánlatunkból 1.590 Ft. egy klasszikus limonádéval vagy egy kisfröccsel Spaghetti alla carbonara Spaghetti, eggs, parmezan, guanciale ham Klasszikus Carbonara tojással, parmezánnal, sonkával Maialino al pepe nero servito con puré Pork tenderlion with black pepper with mashed potatoes Sertés szelet

Tovább olvasom »