Blog

New Year's Eve

5 ok, amiért érdemes velünk várni az újévet

A szilveszter mindig különleges pontja az évnek: egyszerre lezárás és kezdet, számvetés és elengedés, ünneplés és remény. Ahogyan közelít december vége, mindannyian vágyunk egy olyan estére, amely méltón zárja le az elmúlt hónapokat, és megadja azt az elegáns, mégis felszabadult hangulatot, amelyet az új esztendőtől remélünk.

Tovább olvasom »
focaccia

A focaccia: Itália aranyló, illatos kenyere

Ha van kenyérféle, amely egyszerre testesíti meg Itália történelmi gyökereit és a modern konyha szabadságát, az minden kétséget kizáróan a focaccia. Az aranyló héjjal, belül puha és légies szerkezettel rendelkező kenyérféle nemcsak étel, hanem életérzés: egy falat Liguria, egy szeletnyi mediterrán életöröm. 

Tovább olvasom »