Spaghetti Carbonara: Klasszikus olasz étel krémes csavarral
A Spaghetti Carbonara egy klasszikus olasz tésztaétel, amely krémes, gazdag és ízletes. Mindössze négy fő összetevőből készül: tojássárgájából, fekete borsból, pecorino romano sajtból és guanciale-ból (pácolt sertéskaraj). Az ételt általában forró tésztával tálalják, a mártást pedig úgy készítik, hogy a nyers tojást reszelt sajttal, fekete borssal és egy kevés tésztavízzel keverik össze. Az eredmény egy