oinos-logo

Szilveszteri menüsor 2018

Tekintse meg szilveszteri menüajánlatunkat! Előétel Carpaccio di polpo, indivia, nocciole e caviale di aceto balsamico di Modena IGP Polip carpaccio endívia salátával és balzsamecet kaviárral Sauska Chardonnay / Birs 2013 Leves Consommé d’anatra con tortellini al fegato grasso Erőleves , kacsamájjal töltött tortellinivel Tészta Raviolo di lambrusco con cotechino e lenticchie, crema di mascarpone tartufata … Olvass tovább

Olasz éttermek és stílus

Ha Olaszországban járunk, biztosan nem hagyjuk ki a környék olasz éttermeit. Az eredeti olasz ízekért az egész világ rajong, és legalább ennyire szeretjük a különleges, vendégszerető olasz atmoszférát és környezetet. A hagyományos olasz stílusú étterem jellemzői a márvány padló, a fa asztalok és székek, a piros-fehér kockás terítő, a visszafogott világítás és gyertyafény, a boros … Olvass tovább

Az igazi olasz pizza

Napjainkban a pizza az egyik legismertebb és legnépszerűbb étel a világon. Ha visszamegyünk az időben, a mai pizzának számtalan ősével találkozunk. A legrégebbi, pizzaszerű ételt a neolitikumban készítették, mely kelesztéséhez nem használtak kovászt, a tésztát kézzel formálták, lapos kövek között őrölték pépesre a liszt és víz elegyét, majd nyújtották megfelelő vékonyságúra és forró köveken megsütötték. … Olvass tovább

Az olasz konyha

Olasz konyha-Családi olasz étterem

Az olasz gasztronómia az egész világon elterjedt és kedvelt az egyszerűsége és finom ízei miatt. Olaszországban a remek éghajlati viszonyok lehetővé teszik kiváló alapanyagok előállítását, amelyből a remek ételek készíthetők. Az olasz konyhaművészet kialakulásában nagy szerepet játszott az is, hogy az étkezés az olaszok számára egy társasági tevékenység, nagyon szeretnek jókat enni együtt. Első gondolatra … Olvass tovább